Amazonika Burger Sexta, sábado, domingo a noite dá vontade de comer hambúrguer, que bom que numa das idas ao mercado passamos pelos congelados e o Amazonika burger saltou pra dentro do carrinho, a embalagem de papel com colorido bem amazônico/indígena/contemporâneo, carrega um clean label, ou seja, um rótulo limpo, com poucos ingredientes e nada que … Leia mais
Uma combinação de sabores e texturas Em tempos de salvar várias idéias pra fazer depois e nunca mais pensar nelas, resolvi reproduzir uma delas, não segui receita, fiz do meu jeito, mas ficou tão gostoso que resolvi compartilhar. A ideia original encontrei no pinterest, salvei numa pasta de receitas veganas, essa especificamenteé do @sovegan. Ele … Leia mais
Uma breve história sobre protagonismo Vou logo avisando que o texto é grande, mas fica, vai ter bolo… Resolvi dar um tempo no blog que acabou de surgir pra voltar um pouquinho no tempo e contar a história de como tudo começou. Parece não fazer sentido, mas essa aventura tem muitas peças que vão se … Leia mais
Descubra uma nova maneira de consumir melancia e substituir o peixe em receitas frias. Prepare a ‘Melancia do Mar’ com uma marinada de shoyu, gengibre, óleo de gergelim e algas, que proporciona um leve sabor marítimo. Após absorver os sabores por no mínimo 6 horas, asse a melancia, obtendo uma textura e aparência similar ao atum. Experimente em pokes, temakis, sushis e sashimis para uma opção de prato baseada em plantas. Confira a receita completa e dicas de preparo no post.
Com ingredientes simples e saudáveis, como amendoim, aveia, chia, açúcar mascavo e flocos de arroz, essa receita é fácil de preparar. Uma adição perfeita ao açaí, mas também, complementando sorvetes e bolos. Experimente e compartilhe suas variações!
Explore esta receita de curry de legumes, uma explosão de sabores inspirada na vibrante culinária indiana. Repleta de cores e texturas, é uma opção saudável vegetariana. Acompanhe com arroz ou pão para uma refeição completa e nutritiva em apenas 45 minutos. Ingredientes simples e fácil de preparar!
Descubra uma alternativa vegana e saudável para o sour cream na culinária tex-mex. Substitua a cremosidade do sour cream por uma mistura de tofu, limão e azeite. Esta versão oferece proteína de soja e um toque aveludado, perfeita para nachos, torradas e pratos mexicanos.
Descubra dicas e opções para preparar um Chili Vegano. Conheça os segredos para equilibrar o sabor picante da pimenta e escolha as melhores tortilhas para acompanhar. Aprenda o passo a passo simples e rápido para fazer um delicioso prato mexicano em cerca de 30 minutos.
Aprenda o passo a passo para um prato que combina cogumelos, palmitos, pimentões e abóbora, com o sabor enriquecido com leite de coco e azeite de dendê.
